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红烧大虾

红烧大虾的做法比较简单, 所需材料: 虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒 做法:1先将虾洗干净,然后剪去须子。擦干后备用。 2 锅内倒油,油热以后放入虾开始炒,等虾变色后,加入葱和姜,出 香味以后加入一点点酒和糖(糖一定要比平时做菜多放,否...

放冰箱里。。。不过最多放一两天

红烧大虾:这个做法比较简单,我采用的是油炒法。先煮汤,生姜和大葱各适量,冰糖和酱油自己按照个人口味放。香料用的是桂皮和八角外加茴香子(红烧的话,为了好看,你...

红烧虾材料及烹饪方法步骤 食材明细 主料 鲜虾 500g 辅料 油 50ml 盐 10g 白糖 3g 酱油 3大勺 水淀粉 5g 方法步骤 1、大虾洗净干净后,晾干用剪刀剪去虾头的须子。 2、大火烧锅内,放入食用油(油要比平时炒菜用油稍放多些,因为要把虾炸香),...

用料 大虾 一盘 生姜 适量 小红辣椒 5个 花椒 适量 大葱 适量 大蒜 适量 小葱 适量 红烧大虾(辣味)的做法 剪去虾嘴,挑去虾线。 准备好生姜、辣椒、葱段、大蒜、小葱。还有花椒^_^ 开火,倒油少许,放入生姜、辣椒,小火煸一下。 待辣椒变色,...

红烧河虾是我最爱吃的一道菜,味道鲜美,虾肉也很有弹性。红烧河虾是我一直都想学的一道菜,趁着今天是周末,我便要爷爷教我。 其实做这道菜并不难:先在锅里倒一些菜油,等菜油泛起白色的泡沫时,我便把那一只只洗尽的河虾倒进油锅里,只听“噼...

红烧大虾的做法: 1、虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用。 2、生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用。 3...

食材明细 基围虾400克 油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 糖二勺 生抽二勺 料酒适量 辣椒适量 咸甜口味 烧工艺 十分钟耗时 普通难度 红烧大虾的做法步骤 1 准备食材 2 大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须。 3 用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。 4 ...

蒜头拍过,红辣椒切片,葱切段(葱白、葱绿分开) 虾子去肠泥,把虾头的尖刺、眼睛、须须剪掉(避免含水过多引起油爆),虾脚也剪掉,(因为虾脚容易藏脏东西),然后擦干 先把葱白跟蒜头爆香,后放虾子 接着依序加入糖、酱油、米酒、乌醋,最后放红辣椒跟葱绿...

1、首先应将虾身的背部上有一条黑色腥腺(可能是虾的胃肠)去掉 2、在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味 3、洒上料酒腌20分钟,去腥味(除用黄酒之外,白酒和果酒都行,酒是有机溶剂,溶解腥味的三甲基氨后挥发掉) 4、少许柠檬汁可除虾腥味,且味...

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