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麻花

陈麻花一般指的是陈昌银这个牌子,很多地方都有卖的,比如超市呀,洋人街都有,但是正宗不就不好说了。瓷器口的鸡杂和毛血旺、豆花都不错。其实瓷器口也就是这十多年才热闹起来的,以前没发展旅游的时候就是一条老街,根本就没有陈麻花一说,离...

麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以...

我所知道的有三种: Fried dough twist Bread Twist Hemp flowers 望采纳哦~~亲

楼主您好、这个“麻花”按我们四川话说、就等同于xxoo、只是xxoo的代替词、毕竟说xxoo总是不好、就代替一下罗、其实也不能算脏话、有时只是个虚词、没有实际意义、如果说什么什么母亲卖麻花、那就、你懂的!

清朝末年,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为“十八街”的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。他炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。每天做的麻花香味能传遍整条巷街,人们...

当然是天津的大麻花了~麻花是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。 原料配方(成品约168只,重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 碱粉...

麻麻花在山西叫贼麻花,贼麻花不是用来做菜的,是一种调味品,做法是呛油,做汤,做面条时先往锅内放少量油,等油烧至高温(烧到冒油烟)时放入贼麻花呛出香味,之后马上放入其他蔬菜或者水,呛贼麻花时讲究时机,时间短了呛不出香味,时间长了会...

油炸麻花属于油炸食品,保存要注意以下几点 1、油炸食物和含油量高的食物要低温保存,可以放到冰箱里。 2、油炸食物的储存要避免时间过长,即食的最好一周内吃完。 3、把油炸食物放到密封的容器中,或者放到保鲜袋里,把袋子扎紧。 4、避免暴晒...

除面粉加鸡蛋、猪油和糖之外 再加些泡打粉 炸出来口味道更好 炸的时候油一定不能太热 温油下锅 慢火炸 不要炸到看着颜色很好了再涝 那样涝出来控好油的时候肯定是炸过了有一种胡味 颜色稍微有欠一点点的时候开始涝 刚刚好

主料 A:面粉 500克 A:糖 80克 A:酵母 5克 A:水 240克 B:油 60克 B:蛋 1个 B:面粉 50克 做法 1、A料:准备好500克面粉,将80克糖和5克酵母融入240克水中,倒入面粉中搅拌,揉成偏硬一点点的面团。 2、面团发酵成2倍大校 3、压一个窝,方便...

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