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蒜蓉粉丝蒸开边虾

蒜茸粉丝开边虾 主料 虾20只 粉丝一把 辅料 大蒜10瓣 油20克 鸡精3克 蒸鱼豉汁5克 生抽5克 小葱少许 蒜茸粉丝开边虾的做法步骤 1. 虾20只,粉丝一把,大蒜10瓣油20克,鸡精3克,蒸鱼豉汁5克,生抽5克,小葱少许TIPS:其中调味鸡精或酱油等,可按照自己口...

食材明细 鲜虾200克 米粉一把 蒜茸少许 葱花少许 红椒末少许 料酒一勺 生抽半勺 盐1/5勺 蒜香口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 清蒸蒜茸开边虾的做法步骤 1 把虾清洗干净。 2 从虾背部片开并去除虾线,然后用少许盐、料酒、腌制半小时左右。 3 ...

主料 虾 250g 辅料 油 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 辣椒 适量 步骤 1.在虾头于第二节之间用牙签挑出沙线; 2.用剪刀剪去虾须; 3.将虾洗净,蒜头,葱,辣椒剁碎备用; 4.置锅火上加入适量的油, 倒入一半的蒜,葱,辣椒爆...

蒜蓉蚝油蒸虾: 虾去虾嘴.剃虾线.开背洗净.装入盘中背朝上摆放备用 将蒜切碎丁末备用 将蒜末放在虾背开缝中.加入少许蚝油. 将蒸锅中烧水.将盘虾放在蒸帘上至水开,待虾变色后5分钟即可出锅.稍撒少许葱花香菜点缀即可.。

你要做开边虾 不是专业厨师一定要小心 第一 刀要快 第2 要领 虾平铺到菜墩上 菜墩要干没有水和油 左手把大拇指和小指翘起用其他的按住虾 按虾的手指前面也要翘起 右手拿刀开虾背 记住就虾的中间开透 然后把虾尾从中间开头的地方窜过去 码到盘之...

红油蒜蓉基围虾的做法(海鲜家常菜)这是配料~大蒜、姜片、小葱首先,先把虾子清洗一遍,用剪刀将虾子的胡须、爪子和尾巴剪掉。然后,用刀在虾背上剖开,将虾线剔除。接着,将锅中放油加热,将大蒜、姜片、小葱放入炒出香味,将处理好的虾倒入锅...

梅菜扣肉:主料:五花肉方 辅料:梅干菜 绍酒 酱油 蚝油 八角 桂皮 大葱 姜片 冰糖 烹调油 1. 把梅干菜用清水浸泡四至五小时洗净。 2. 肉方凉水下锅,水开后煮5分钟取出。 3. 把肉方控净水份,锅中放少许油把肉方煎一遍 4. 煎至皮色金黄取出。 5...

我是厨师 把我们饭店的蒜蓉开边虾 教你吧 虾二十个 把虾从头向尾片开 虾尾处别弄断了 让片开的两半虾连在一起 把它们摆在长条盘子内 第一个虾呈人字形摆 其它的一个贴一个 摆好后在它们上面放点泡好的粉丝 粉丝上面放蒜蓉 入锅蒸五分钟 出锅在上...

吃法主要是蒜蓉粉丝蒸。 蛤,广东叫花甲其实是花蛤的普通话版翻译成白话,又翻译...可以要求蒜蓉开边虾。就是再背后开刀加蒜蒸的。麻虾(基围虾)姜丝煮。吃时会...

蒜蓉开边虾味道鲜美。原料:红对虾、红彩椒、香葱、...6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,...和大白菜啊,粉丝什么的一起烧,还可以放肉圆什么的...

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