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台湾凤梨

台湾凤梨又称无眼菠萝,削去皮以后,没有普通菠萝体上面的孔。含有普通菠萝同样的营养成分,但台湾凤梨的果面比较细致光滑,果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹。 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益 凤梨性...

台湾地处亚热带,对于凤梨生长提供了良好的先天条件。 在台湾缓慢生长的凤梨香气更浓,从百年前引进的开英种,到现在最新育成的蜜宝种,多达近二十种不同种类,各有其独特味道。 更值得一提的是,从初春到隆冬,一年四季都有不同品种的凤梨陆续...

食用价值 台湾凤梨与菠萝形状类似,同属凤梨科植物。台湾凤梨又称无眼菠萝,削去皮以后, 台湾凤梨没有普通菠萝体上面的孔。含有普通菠萝同样的营养成分,但台湾凤梨的果面比较细致光滑,果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹。 特点功效 凤梨含...

名称 品种 产季 平均甜度/酸度 果肉颜色 释迦凤梨 台农4号 3-5月 19.5Brix/0.43% 黄、蛋黄色 /剥皮凤梨 苹果凤梨/ 台农6号 4-9月 15Brix/0.34% 浅黄 水蜜桃凤梨 5月盛产 香水凤梨 台农11号 5-6月 14.8Brix/0.5% 黄、浅黄 冬蜜凤梨/ 台农13号 7月...

据专家研究表示,凤梨中所含的蛋白质分解酵素,可以分解蛋白质及助消化,对於长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的餐后水果。另外,凤梨的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。凤梨除供生...

当然是超级妈咪好啊,非常好用,打出来口感非常细腻,所以孩子吃着会更喜欢,而且外观非常可爱,是粉色的,也有日本营养学家代言,主要还是看中的这点。

豆鼓作法︰ 材料: 玻璃缸 1斤凤梨(600g) 2两盐(75g) 4两糖(150g) 乾白豆鼓(约30-35g) 米酒适量 注:1斤 = 600g = 16两 注:以下所有容器都要是乾的,完全不能有水(凤梨汁不算XD),不然成品很容易腐败 做法: 1)玻璃缸洗乾净晾乾,凤...

凤梨 Ananas comosos (L.) Merr. 凤梨原产於热带美洲的巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,再由加勒比海居民带回中南美洲西印度群岛种植。拉丁属名的ananas就是当地住民对凤梨的称呼,其意是指「绝佳的水果」。西元1493年12月,Christopher Columb...

台湾凤梨产地分布,主要自台中县以南至屏东县一带,其他地区则很少种植。屏东县、台南县、高雄县较多。

买回来的凤梨在常温下,通风的地方约可保存 2 天,放冰箱冷藏约可保存3 — 5 天。特别注意,凤梨若要冷藏请待它熟后才可冷藏。否则放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。 牛奶凤梨,一定要在外皮还是绿色的时候就要食用哦,不然就坏了。另外,若...

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