mlfk.net
相关文档
当前位置:首页 >> 天妇罗炸虾 >>

天妇罗炸虾

日本菜一般都很精致,可是那个分量也是出奇的少,所以在我咀嚼大虾时,老公常常擎着筷子盯住盘子殷切地问:我可以吃掉剩下的那片土豆吗?

您好,您主要的问题在于油温没有控制好。 您的火应该是先调的比较大,然后看到已经发黑后将火降下来了,从而导致外面黑色,里面还没有熟透。 给您一点建议: 1、面粉不要裹得太厚尽量蘸上去后打个滚,然后蘸上面包糠就好了 2、油温要用中火,当...

食材与明细 海虾6只 天妇罗粉75克 冰水110毫升 冰块适量 日本酱油15克 味淋15克 食用油适量 难度普通 时间半小时 口味清淡 工艺炸 天妇罗(日式炸虾)的做法步骤 1. 虾去皮,只留虾尾,背部轻轻划开,剔去虾线 2. 将虾翻过来,腹部朝上,用刀轻...

炸虾这道菜是一种煎炸食品,它需要用一种叫做“青虾”的来做,因为青虾的壳比较硬,油炸后,肉会缩起,就比较好剥;再者,这道菜的虾身上涂了面粉,壳硬的话,容易把面粉吮下来,若是壳软,吃起来便少也些兴致。 做法 ①虾去肠泥,洗净沥干,放入葱...

用料 主料 虾8只 调料 食盐 少许 花椒 少许 鸡蛋黄 一只 面粉 100克 炸虾天妇罗的做法 1.花椒下锅用小火炒熟 2.用擀面棍压碎加入少许盐成椒盐 3.虾洗净,用我上次的清洁虾的方法 4.去掉头部 5.再去掉身上的壳,最后一段留着(壳可以做虾油) 6.蛋黄...

没炸够

要先在虾身上划几刀,使它竖直再裹粉炸 求采纳

搭配的蔬菜也是一样,先沾粉再裹面衣炸好,沥油再用厨房纸巾稍微吸一下油份就可以了。注意芦笋之类是稍微炸一下就好了的,否则容易焦。吃天妇罗时蘸的酱汁是生抽1汤匙(我用的李锦记蒸鱼豉油,味道鲜而且酱味不重。),兑入两匙高汤(如果没有就...

天妇罗炸虾寿司的做法自制 天妇罗炸虾 材料 虾半磅左右,天妇罗粉3-4汤匙,鸡蛋1只(只用蛋白)。 做法 一、去虾壳留尾,挑去虾线(其实是虾肠),再在背部用刀慢慢切深些,便虾能摊开; 二、用料酒、盐、胡椒粉和少许玉米粉抓腌虾只; 三、打1...

一个师傅一个做法 ~

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.mlfk.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com