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为什么我做的艾叶粑一点不绿?

材料 艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙 做法 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。 2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。 3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。 4、将糯米粉,艾...

艾叶煮得太熟了,水一开,放下去一捞即可!

主料 艾叶 一小袋 辅料 面粉 一斤 步骤 1.准备好艾叶,糯米粉,白糖,苏打粉 2.用开水把艾叶烫过,再用冷水泡两小时 3.重新烧一锅开水,加点苏打粉,把艾叶煮烂 4.把煮烂的艾叶和面粉白糖一起,揉成光滑的面团! 5.可以用木菠萝叶来垫,家里没有...

艾叶糍粑是我们广西流行的美食,口感香甜,各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用。记得小时候婶婶家做艾糍粑,特别好吃,长大后很少能再吃到。刚好今年回家扫墓,就顺便动动手,做给爸妈吃。 食材 食谱热量...

制作方法 方法一 青团 把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大。然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成面...

难度:切墩(初级)时间:30~60分钟 主料 艾草500g糯米粉1000g 粘米粉300g花生300g 黄糖适量 艾叶糍粑的做法步骤 艾叶糍粑的做法图解11. 摘好艾叶洗干净,然后用开水煮一下下,看到艾叶变色就赶紧捞起来过冷水。边过冷水边搓搓艾叶,把里面的苦味...

艾的营养价值很高:艾叶富含精油,1.8-桉叶素(占50%以上),α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。艾叶中硒含量很高,是公认抗癌植物芦荟的10倍。具有抗肿瘤,延缓衰老的...

主料 3人份 艾叶250克、糯米粉250克、面粉50克、花生(炒)70克 辅料 白糖50克、芝麻25克 艾叶糍粑步骤1 准备好做艾叶面团的材料 步骤2 艾叶摘取嫩叶嫩茎,清洗干净 步骤3 放入锅内加水煮熟,艾草煮熟后晾温 步骤4 捞起艾叶,加一小勺煮艾叶的水...

晒干的艾叶能做粑

第一种方法你把艾草碾成粉状与糯米混在一起,最起码数量要相当的。这们混出来的颜色会有变化;另外一种方法是把艾草放在锅里熬成汤,放凉后用这个水浸泡糯米也会使糯米变色,你可以尝试下。

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